Aunque no existe una forma 100% efectiva de prevenir el desarrollo de un trastorno alimentario, sabemos que la restricción alimentaria da lugar a un balance energético negativo (más gasto que ingesta calórica), el cual es el principal gatillante de los TCA. Por esto, todas las ideas presentadas aquí son fundamentales.
Esta semana pasada participé del International Conference on Eating Disorders del Academy for Eating Disorders. Fueron cinco días absolutamente enriquecedores, en donde tuve la oportunidad de aprender de lxs mejores profesionales del área, incluyendo a Lauren Muhlheim, Rebecca Murphy, Catharine Devlin, Marcia Herrin, Laura Hill, y Shira Evans. Además, tuve la oportunidad de hablar con Stacey Nye, Katharine Loeb, Guido Frank, Michael Levine, y Kym Piekunka. Mi corazón y cabeza están llenos de alegría e información. Iré compartiendo ideas esenciales, todo con la intención de educar, prevenir y erradicar los trastornos alimentarios. Creo que es posible.
Un abrazo enorme para cada unx de ustedes.
Fuera Anorexia 